Fazladan bir porsiyon protein - önemli mi yoksa saçmalık mı?

Gerçek şu ki, sporda iyi performans göstermek veya iyi bir kas seti oluşturmak için ek protein alımına ihtiyacınız yoktur. En azından bizim gibi Almanya'da çok çeşitli gıdalara erişiminiz varsa.

Alman Beslenme Derneği'nin kaç gram protein tüketmemiz gerektiği konusunda nispeten net önerileri vardır. Ortalama bir insan için bu, vücut ağırlığının kilogramı başına 0,8 gramdır, yani 70 kg'lık bir erkek için yaklaşık 55 ila 60 gram protein. Ergenlik döneminden geçiyorsanız ve aynı zamanda çok fazla kas antrenmanı yapıyorsanız, o zaman biraz daha fazlasına ihtiyacınız olabilir. Ancak bu ihtiyaç bile günlük diyetinizdeki proteinle kolayca, gerçekten kolayca karşılanabilir.

Belki de bilmeniz gereken şey: Vücudumuz protein depolayamaz. Bu nedenle, örneğin antrenmandan sonra büyük miktarda protein tüketmeniz gerektiğini düşünüyorsanız, bunun gerçek bir etkisi yoktur çünkü bu proteini depolamayız, ancak parçalayıp idrarımızla atarız.

Peki bu tür tozları tüketmek zararlı mıdır? Neyse ki, oldukça geniş bir tolerans aralığı vardır. Bu aralıkta kalırsanız, ilk başta bir zararı yoktur. Ancak her şey tamamen zararsız değildir. Bir yandan, birçok ürün, özellikle de ucuz olanlar, yabancı maddeler içeriyor. Bazıları hormon/steroid kalıntıları içerir. Ve gerçek şu ki, vücudunuza uzun bir süre boyunca çok fazla protein sağlarsanız, bu böbrekleri zorlayabilir. Ayrıca tip II diyabet gelişimi için tetikleyici bir faktör olabilir.

Ve son nokta: gereksiz yere pahalı. Bu çok büyük bir pazar, ABD'de bu ürünlere yılda 5 ila 10 milyar dolar harcanıyor. Ve yine gerekli değil çünkü protein alımımızı diyetimizle harika bir şekilde düzenleyebiliriz.