جزء إضافي من البروتين - هل هو مهم أم هراء؟
كلاسيكيتان من الاستشارات الشبابية: "سيد بروغل، يجب أن تشرح لأمي أن مسحوق الطاقة ليس مشكلة!" أو: "سيد بروغل، يجب أن تمنع ابني من شرب مخفوق البروتين هذا بشكل نهائي!". من على حق؟
والحقيقة هي أنك لا تحتاج إلى تناول كميات إضافية من البروتين لتتمكن من الأداء الجيد في الرياضة أو بناء مجموعة جيدة من العضلات. على الأقل ليس إذا كان لديك، مثلنا هنا في ألمانيا، إمكانية الوصول إلى مجموعة واسعة جدًا من الأطعمة.
لدى جمعية التغذية الألمانية توصيات واضحة نسبيًا بشأن عدد غرامات البروتين التي يجب أن نستهلكها. بالنسبة للشخص العادي، هذا هو 0.8 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم، أي حوالي 55 إلى 60 جرامًا من البروتين لرجل وزنه 70 كجم. إذا كنت تمر بمرحلة البلوغ وتقوم أيضًا بالكثير من التدريبات العضلية، فقد تحتاج إلى أكثر من ذلك بقليل. ولكن حتى هذا الاحتياج يمكن تغطيته بسهولة، وبسهولة حقًا، بالبروتين من نظامك الغذائي اليومي.
ما يجب أن تعرفه ربما: لا يمكن لأجسامنا تخزين البروتين. لذا، إذا كنت تعتقد أنك بحاجة إلى استهلاك كمية كبيرة من البروتين بعد التدريب، على سبيل المثال، فهذا ليس له أي تأثير حقيقي لأننا لا نخزن هذا البروتين، بل نقوم بتكسيره وإفرازه في البول.
ولكن هل استهلاك مثل هذه المساحيق ضار؟ لحسن الحظ، هناك نطاق تحمل واسع إلى حد ما. إذا بقيت ضمن هذا النطاق، فلا ضرر في البداية. لكن الأمر برمته ليس ضارًا تمامًا. فمن ناحية، لأن العديد من المنتجات، خاصة الرخيصة منها، تحتوي على شوائب. وبعضها يحتوي على بقايا هرمونات/ستيرويدات. والحقيقة هي أنه إذا قمت بتزويد جسمك بالكثير من البروتين على مدى فترة طويلة من الزمن، فقد يؤدي ذلك إلى إجهاد الكلى. كما يمكن أن يكون عاملًا محفزًا للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
والنقطة الأخيرة: إنه مكلف بلا داعٍ. إنها سوق ضخمة، ففي الولايات المتحدة يتم إنفاق ما بين 5 إلى 10 مليارات دولار سنويًا على هذه المنتجات. ومرة أخرى، إنها ببساطة ليست ضرورية لأنه يمكننا تنظيم تناولنا للبروتين بشكل رائع من خلال نظامنا الغذائي.
نصائح أخرى مثيرة للاهتمام
قضم الأظافر
يعتبر قضم الأظافر أمراً مزعجاً - وحوالي 10 إلى 15% من الأطفال يعانون من هذه العادة السيئة. وغالباً ما تسبب هذه العادة للآباء والأمهات التوتر والانزعاج أو حتى القلق لأنهم يتساءلون: "ما خطب طفلي؟ ومع ذلك، فإن قضم الأظافر ليس مرضاً في حد ذاته.
العُقَد اللمفاوية
اليوم مرة أخرى شيء من الفئة المهمة جداً: طمأنة الآباء والأمهات. ليس من غير المألوف أن يتصلوا بنا قلقين لأنهم لاحظوا وجود كتلة في مؤخرة رقبة طفلهم أو رأسه. وغالباً ما يسبب ذلك قلقاً كبيراً.
الحرب - كيف أتحدث عنها؟
من المواضيع التي لم أكن أود أن أتناولها: الحديث مع الأطفال عن الحرب. هذا موضوع، على غرار موضوع الموت، حيث لا توجد طريقة واحدة صحيحة. لأن كل شخص يختلف عن الآخر، ويتعامل مع مثل هذه المواضيع بشكل مختلف، وبالطبع، للعمر أيضًا تأثير كبير. ومع ذلك، هناك بعض الجوانب الأساسية.