Додаткова порція білка - важлива чи ні?
Дві класичні фрази з молодіжної консультації: "Пане Брюгель, ви обов'язково повинні пояснити моїй мамі, що енергетичний порошок - це не проблема!" Або: "Пане Брюгель, ви повинні раз і назавжди заборонити моєму синові пити ці протеїнові коктейлі!". Хто має рацію?
Справа в тому, що вам не потрібне додаткове споживання білка, щоб досягти високих спортивних результатів або розвинути хорошу мускулатуру. Принаймні, якщо у вас, як у нас, у Німеччині, є доступ до дуже широкого спектру продуктів харчування.
Німецьке товариство харчування має відносно чіткі рекомендації щодо того, скільки грамів білка ми повинні споживати. Для середньостатистичної людини це 0,8 грама на кілограм маси тіла, тобто приблизно 55-60 грамів білка для чоловіка вагою 70 кг. Якщо ви переживаєте період статевого дозрівання, а також багато тренуєте м'язи, то вам може знадобитися трохи більше. Але навіть цю потребу можна легко, дуже легко покрити за рахунок білка з вашого повсякденного раціону.
Що вам варто знати: Наш організм не може зберігати білок. Тому, якщо ви вважаєте, що вам потрібно споживати велику кількість білка, наприклад, після тренування, це не має реального ефекту, тому що ми не зберігаємо цей білок, а розщеплюємо його і виводимо з сечею.
Але чи шкідливо вживати такі порошки? На щастя, існує досить широкий діапазон толерантності. Якщо не виходити за межі цього діапазону, то на перших порах шкоди немає. Але все це не зовсім нешкідливо. З одного боку, тому що багато продуктів, особливо недорогих, містять домішки. Деякі з них містять залишки гормонів/стероїдів. І справа в тому, що якщо ви постачаєте в організм занадто багато білка протягом тривалого періоду часу, це може призвести до навантаження на нирки. Це також може бути тригерним фактором для розвитку діабету ІІ типу.
І останнє: це просто невиправдано дорого. Це величезний ринок, у США на ці продукти витрачається від 5 до 10 мільярдів доларів на рік. І, знову ж таки, це просто не потрібно, тому що ми можемо чудово регулювати споживання білка за допомогою нашого раціону.
Інші цікаві поради
Служба волонтерів-перекладачів
Делікатна тема, але дуже важлива в повсякденному житті педіатричної практики - і, перш за все, для здоров'я відповідних дітей. Що робити, якщо батьки (хворої) дитини не розмовляють німецькою або ледве розмовляють нею?
Смерть і траур
Коли в найближчій родині сталася важка втрата, батьки часто мають багато турбот і невпевненості щодо того, як поводитися з дітьми в цій ситуації, на додачу до власного горя. Doc поспілкувався з Габріелою Шмідт-Клерінг, яка вже понад 20 років надає консультації для дітей та молоді у Шорндорфі, про те, що потрібно враховувати.
Гарячковий напад
Сьогодні у нас тема з розряду "Стівен Кінг педіатрії". Іншими словами: суцільний жах. Мова про гарячкові напади.